Detalhe da pesquisa
1.
DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA ADICIONADA DE CHIA E ACEROLA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-217800
2.
RENDIMENTO, IDENTIDADE E QUALIDADE E DO QUEIJO MUÇARELA EM FUNÇÃO DO TEOR DE CASEÍNA NO LEITE
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-207401
3.
Resistência de bactérias ácido-láticas a bacteriófagos provenientes de unidades de processamento de queijo Coalho
Ci. Rural;
42(6)2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-707831
4.
Resistência de bactérias ácido-láticas a bacteriófagos provenientes de unidades de processamento de queijo Coalho
Ciênc. rural (Online);
42(6)2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479030
5.
Efeito da idade e sexo sobre a concentração sérica de eritropoietina em equinos da raça Árabe / Effect of age and gender about the serum concentration of eritropoetin in Arabian horses
Pesqui. vet. bras;
32(supl.1): 21-24, Dec. 2012. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: lil-666063
6.
COMPOSTOS BIOATIVOS E PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DE DERIVADOS LÁCTEOS FUNCIONAIS
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-206553
7.
QUEIJO MOZZARELLA DE BÚFALA: RENDIMENTO INDUSTRIAL E SUA RELAÇÃO COM O LEITE, O PROCESSAMENTO E A RECUPERAÇÃO DE CONSTITUINTES.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-202136
8.
Cheese whey: composition, processing and utilization in feeding / Soro de leite: composição, processamento e utilização na alimentação
Semina Ci. agr.;
15(1): 80-94, 1994.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472657
9.
Cheese whey: composition, processing and utilization in feeding / Soro de leite: composição, processamento e utilização na alimentação
Semina ciênc. agrar;
15(1): 80-94, 1994.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1432982
10.
Influência do concentrado protéico de soro na composição do requeijão em barra com teor reduzido de gordura
Arq. bras. med. vet. zootec;
54(6)2002.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-447835
11.
Determinação da resistência do leite humano ao alizarol / Determination of the resistance of the human milk to the alizarol
Hig. aliment;
18(126/127): 78-81, nov.-dez 2004. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-89310
12.
Teores de colesterol e ácidos graxos e plasma de frangos de corte submetidos a diferentes programas nutricionais
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-6441